Del boom dell’e-commerce nella Fase 1 ne abbiamo già parlato (per il vino le crescite sono state tra 150% e il 400% rispetto all’anno precedente). Ma cosa succederà con l’apertura del canale Horeca? Lo abbiamo chiesto a Letizia Sebregondi fondatrice di Gr@pes, la società di consulenza che supporta le cantine nello sviluppo delle vendite online b2b e b2c e che, dall’inizio dell’anno – complice l’emergenza Covid – ha visto l’incremento sia clienti (circa una decina tra nuovi e